Cá trắm cỏ được gọi là cá trắm trắng. Đây là loài cá nước ngọt khá dễ nuôi và mau lớn. Mặc dù loài cá này không phải là loại chất lượng thịt thơm ngon nhất nhưng đây là loại thủy sản được nuôi phổ biến ở nhiều địa phương. Lý do là vì chúng không kén ăn, đề kháng tốt và cho năng suất cao.
Các loại cỏ, rong và động vật phù du như tôm, tép, ấu trùng cá,… là thức ăn chủ yếu của loại cá này. Các loại thức ăn nhân tạo như sản phẩm phụ của việc chế biến ngũ cốc như cám hay thức ăn viên chẳng hạn là thức ăn của cá trắm khi chúng được nuôi trong điều kiện chăn nuôi nhân tạo.
Mặc dù nuôi cá trắm cỏ không khó nhưng học được kỹ thuật nuôi cá trắm cỏ thương phẩm cho hiệu quả kinh tế cao thì không phải ai cũng làm được điều đó. Các bước nuôi cá trắm cỏ dưới đây đã được nhiều người áp dụng và đạt năng suất cao. Không quá phức tạp và đòi hỏi chi phí đầu tư cao, mô hình này yêu cầu bà con cần để ý chăm sóc, tẩy dọn ao cá sạch sẽ trong quá trình nuôi để đảm bảo năng suất kinh tế cao.
Mục lục
Đầu tiên là việc tẩy dọn ao cá
– Tát hoặc tháo cạn, dọn sạch cỏ, tu sửa bờ, đăng cống; vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều.
– Bón vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và các mầm bệnh bằng cách rải đều từ 7 đến 10 kg vôi bột cho 100 mét vuông đáy ao.
– Sau tẩy vôi 3 ngày; bón lót bằng cách rải đều khắp ao từ 20 – 30 kg phân chuồng và 50 kg lá xanh cho 100 mét vuông (loại lá cây thân mềm để làm phân xanh).
– Lá xanh được băm nhỏ rải đều khắp đáy ao; vùi vào bùn hoặc bó thành các bó nhỏ từ 5 đến 7 kg dìm ở góc ao.
– Lấy nước vào ao ngập từ 0,3 – 0,4 mét, ngâm 5 đến 7 ngày; vớt hết bã xác phân xanh, lấy nước tiếp vào ao đạt độ sâu 1 mét.
– Cần phải lọc nước vào ao bằng đăng hoặc lưới đề phòng cá dữ; cá tạp xâm nhập.
– Cá trắm cỏ sống ở tầng nước giữa. Thức ăn chính là cây xanh như cỏ thân mềm, rau, bèo dâu, bèo tấm, lá chuối, lá sắn, cây chuối non băm nhỏ, rong, thân cây ngô nom. Cá trắm cỏ cũng ăn các loại bột ngô, khoai, sắn, cám gạo.
– Cá nuôi sau 10 – 12 tháng đạt trọng lượng từ 0,8 – 1,5 kg/con (trung bình 1 kg mỗi con).
Những bước thả cá giống
– Có 2 thời kỳ thả cá giống:
- Vụ xuân từ tháng 2 đến tháng 3.
- Vụ thu từ tháng 8 đến tháng 9.
– Cần thả cá giống lớn, khoẻ mạnh, không sây xát, không có bệnh.
– Mật độ thả từ 1 – 2 con cho 1 mét vuông.
– Cỡ cá thả 8-10cm 3.
Cách chăm sóc và quản lý ao để đạt hiệu quả tốt nhất
Thức ăn cho cá trắm
Thức ăn xanh gồm : các loại cỏ, rong, bèo tấm, bèo dâu, lá chuối, lá sắn nên cho cá ăn đủ hàng ngày. Sau khi cá ăn cần vớt bỏ các cọng cỏ, cây, lá già cá không ăn được. Cho cá ăn thêm cám gạo, cám ngô… Cứ 100 con cho ăn từ 2 đến 3 kg thức ăn xanh, sau tăng dần theo sự lớn lên của cá bằng cách theo dõi hằng ngày.
Muốn tăng trọng 1kg thịt cá trắm cỏ cần từ 30-40kg thức ăn xanh như: rong, cỏ, bèo…Với cỏ tươi cho ăn 30-40% trọng lượng thân; với rong, bèo cho ăn 70% trọng lượng thân.
Cách quản lý ao nuôi cá
– Theo dõi thường xuyên bờ ao, cống thoát nước, xem mực nước ao vào các buổi sáng.
– Vào sáng sớm theo dõi xem cá có bị nổi đầu vì ngạt thở không, cá có nổi đầu kéo dài không.
– Nếu có, tạm dừng cho ăn và thêm nước vào ao.
– Khi thấy cá bị bệnh hoặc chết rải rác cần hỏi cán bộ kỹ thuật hoặc khuyến ngư để biết cách xử lý.
Một số gạch đầu dòng cần lưu ý khi đến mùa thu hoạch
– Sau 5 đến 6 tháng nuôi có thể đánh tỉa số cá lớn để ăn hoặc bán và thả bù cá giống để tăng năng suất nuôi.
– Phải ghi lại số lượng cá đã thu và thả lại sau mỗi lần đánh tỉa (ghi cả số con và số kg cá).
– Cuối năm thu toàn bộ cá (có thể chọn những cá nhỏ giữ lại làm giống cho vụ nuôi sau).
– Sau khi thu hoạch toàn bộ phải ghi lại sản lượng cá thu được (bao gồm cả cá đánh tỉa và cá thu cuối năm). Việc này nhằm sơ bộ hạch toán trong quá trình nuôi để có cơ sở cho đầu tư tiếp ở vụ nuôi sau.
Kết luận
Cá trắm cỏ tuy không phải là loài cá có chất lượng cao nhưng lại được bà con ta nuôi nhiều vì nó dễ nuôi và mau lớn. Nó là loài cá nước ngọt; thường được thả nuôi ở ao, hồ hoặc nuôi trong lồng, bè trên sông. Với mô hình nuôi cá trắm trên; bà con đã áp dụng và mang lại hiệu quả kinh tế. Bên cạnh kĩ thuật nuôi cá trắm đạt năng suất cao, hãy cùng Lao động ngày mới tham khảo thêm các phương pháp kĩ thuật chăn nuôi của các loài thủy sản khác tại đây nhé.
Nguồn: kithuatnuoitrong.edu.vn
