Gà tây hay gà còn gọi là gà Tây đen là giống gà ngoại nhập. Chúng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và bắt đầu du nhập vào Việt Nam vào khoảng thế kỉ 16. Thuở sơ khai, đây là một giống gà sống hoang dã. Ban ngày đi kiếm mồi, ban đêm chúng lại tìm về những chỗ trú tạm thời như cành cây để ngủ. Những đặc điểm đặc trưng như vậy ảnh hưởng không nhỏ đến mô hình nuôi gà Tây lấy thịt. Vậy làm thế nào để nuôi gà Tây mà đem lại hiệu quả kinh tế cao? Bài viết dưới đây đã tổng hợp những thông tin cần thiết về kỹ thuật chăn nuôi và chăm sóc gà Tây.
Hiện nay, gà Tây đang được rất nhiều bà con nông dân tin tưởng chọn làm giống chăn nuôi với kì vọng đem lại năng suất thịt, trứng cao và tính hiệu quả kinh tế. Mặc khác, chúng cũng không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Tuy nhiên, cũng giống như đa số các giống gà nhập ngoại khác, những người chưa có kinh nghiệm chăn nuôi sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong các việc nuôi giống gà này.
Đặc điểm của giống gà Tây
Dành cho những bạn chưa biết, gà tây là giống gà có nguồn gốc từ Châu Mỹ. Chúng thường sống hoang dã trong các khu rừng hay cánh đồng. Sau này, giống gà này đã được thuần hóa và nuôi dưỡng thành gà nhà để cung cấp trứng, thịt.
Gà tây có vóc dáng to lớn, to gấp ba đến bốn lần so với gà ta. Gà có ba màu lông chính đó là: Màu trắng, màu đen, màu đồng. Gà tây trống trưởng thành có mào lớn, dài tới mỏ hoặc quá mỏ. Gà tây mái thì mào không phát triển.
Khi đạt 28 tháng tuổi, gà mái có cân nặng 3kg và gà trống cân nặng 5kg. Năng suất trứng của gà mái đạt 47 – 53 quả/con. Tại Việt Nam các tỉnh chăn nuôi nhiều gà tây đó là: Hưng Yên, ngoại thành Hà Nội, Bắc Ninh,…
Các tập tính, thói quen của gà Tây
Muốn thành công trong lĩnh vực nào cũng cần có kỹ năng, kiến thức và một vài bí quyết. Đối với chăn nuôi gà tây cũng vậy. Bí quyết nuôi gà tây không chỉ ở kỹ thuật nuôi mà còn ở tập tính của loài vật này.
Sống bầy đàn
Trong môi trường hoang dã, gà tây thường tụ tập sống bầy đàn từ 5 – 10 con hay 40 – 50 con. Và nếu chuồng trại bạn rộng lớn hãy tăng số lượng con giống phù hợp và duy trì tập tính này của chúng. Gà tây sống tập trung nhưng rất hiền hòa và cùng nhau kiếm ăn.
Ngủ ở nơi cao ráo
Bản năng sinh tồn của loài gà đó là tránh thú dữ và những vật có thể ảnh hưởng tới mình, vì vậy nên nó thường ngủ ở những nơi cao ráo như cây cối.
Con trống hung dữ hơn trong mùa sinh sản
Gà tây ngày thường sống hiền lành nhưng trong mùa sinh sản nó rất hung dữ, hay rượt đuổi và đá các con khác trong bầy. Chúng đấu đá nhau quyết liệu đến khi một con chịu thua mới dừng lại. Như vậy, rất dễ làm gà bị thương nặng hoặc chết nên bạn hãy lưu ý nhé.
Gà tây mái khi đẻ trứng sẽ tự mình làm ổ
Khi đến thời kì nhảy ổ, gà mái sẽ tự làm ổ để đẻ. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều con chịu dùng ổ đã được chuẩn bị sẵn. Gà ấp trứng trong 4 tuần liên tiếp cả ngày và đêm, chúng chỉ rời đi tìm nước uống, chờ đến ngày gà con nở.
Cách nuôi gà Tây và kỹ thuật chăn nuôi cho năng suất cao
Nuôi gà tây không khó, chỉ cần bạn có sự đầu tư tìm hiểu, học hỏi từ báo đài, tài liệu, những người đi trước,… Năng cao chất lượng chăn nuôi bằng cách thực hiện đúng, chuẩn các kỹ thuật sau.
Cách chọn giống trong nuôi gà Tây
Bước chọn con giống rất quan trọng và nó gần như quyết định đến sức khỏe, khả năng phát triển của gà sau này.
+ Thời điểm chọn gà tây con tốt nhất là kể từ 28 ngày tuổi. Những con nhanh nhẹn, ăn uống tốt, phát triển bình thường thì bạn nên chọn. Gà cần đáp ứng tiêu chuẩn giống, được tiêm vắc xin phòng bệnh và có giấy kiểm dịch của thú y.
+ Chọn gà tây bố mẹ: Bạn nên chọn những con gà có thân hình to lớn, nhanh nhẹn, ngực nở, mào đỏ tươi, dài lòng thòng, không gặp các dị tật. Gà đáp ứng tiêu chuẩn về trọng lượng đó là gà mái từ 3 – 4 kg/con, gà trống từ 5 – 6kg/con.
Yêu cầu về hệ thống chuồng trại khi nuôi gà Tây
Bạn cần làm chuồng trại ở những nơi đất cao, bằng phẳng, khô ráo và thoáng mát. Gà tây có sắc vóc to lớn nên phải làm chuồng nuôi rộng rãi, mái cao, có che chẳn đầy đủ đảm bảo mát về mùa hè và ấm vào mùa đông. Lưu ý, gà tây rất nhạy cảm với tiếng động lạ, sấm, mưa, thời tiết thất thường,… nên bạn hãy nắm bắt để chăm sóc chúng một cách tốt nhất.
Gà tây rất thích kiếm ăn trong tự nhiên và tận dụng không gian này để chúng tự tìm kiếm nguồn thức ăn. Khu vực chăn thả có thể là vườn hoặc là vườn đồi. Trồng thêm nhiều cây ăn quả tạo bóng mát, bãi cỏ tự nhiên. Rào chắc chắn khu chăn thả để gà không bay ra ngoài.
Yêu cầu về thức ăn để nuôi gà Tây
Nguồn thức ăn cần phải đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ, không ôi thiu, ẩm mốc. Sức đề kháng của gà tây khá yếu nên bạn có thể bổ sung men ủ vi sinh. Vệ sinh máng ăn, uống, thanh nước sạch thường xuyên và bổ sung nguồn thức ăn hợp lý.
Gà tây rất thích ăn cỏ và chúng tiêu thụ một lượng lớn rau cỏ mỗi ngày. Thay vì bỏ tiền để đi mua rau cỏ thì bạn có thể trồng các loại cỏ như: Cỏ sả, cỏ ruzi, cỏ andro và các giống cỏ họ đậu ngay trên diện tích chăn thả. Nhờ đó mà bạn tiết kiệm được một khoản chi phí về thức ăn.
Bên cạnh trồng cỏ, bạn hãy kết hợp trồng thêm trùn, dòi. Đây chính là món ăn khoái khẩu của hầu hết các loại gia cầm. Không những giúp gà khỏe mạnh mà còn giảm bớt nguồn chi cho thức ăn. Bạn có thể dùng phương pháp ủ từ phân trâu bò hoặc phân rác và để trong thời gian dài cho hoai mục.
Vấn đề thú y và phòng bệnh khi nuôi gà Tây
Vệ sinh chuồng trại thường xuyên, phun khử khuẩn để loại bỏ bệnh dịch. Hạn chế người lui tới chuồng trại bởi đó có thể là nguyên nhân phát tán dịch bệnh. Đảm bảo chuồng trại luôn khô thoáng, thay độn chuồng mỗi ngày để không bị ẩm mốc.
Là người chăn nuôi chắc chắn ai cũng mong muốn đàn gà được khỏe mạnh. Để làm được điều này bạn hãy tiêm vắc xin định kỳ cho gà. Theo dõi sức khỏe của gà hàng ngày và khi gà gặp phải vấn đề, liên hệ bác sĩ thú y để được tư vấn, chữa bệnh. Khi gà có dấu hiệu mắc bệnh, nhanh chóng tách đàn để những con khác không bị lây bệnh.
Nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi gà tây và các tập tính của chúng bạn đã nắm giữ một nửa thành công. Nửa còn lại là thực hiện đúng những gì chúng tôi chia sẻ. Chúc bạn sớm có một đàn gà khỏe mạnh, phát triển tốt và cho năng suất cao.
Nguồn: Gachaybo.com
