Cuối tuần bạn muốn đổi vị cho các thành viên trong gia đình thì hãy tham khảo qua cách làm món tôm xiên rau củ thơm ngon của chúng tôi nhé. Tôm xiên rau củ là sự kết hợp tuyệt vời của những em tôm tươi sống cùng với các loại rau củ xanh như hành tây, ớt chuông hòa quyện vào nước sốt chua ngọt đậm đà. Đảm bảo bạn sẽ có ngày cuối tuần ngon miệng với các thành viên trong gia đình. Ngoài ra, món này từ người lớn đến các bé đều có thể an được nên bạn cứ yên tâm. Không để các nàng chờ lâu hãy bắt tay vào nấu món tôm xiên rau củ thơm ngon nhé.
Chia sẻ cách nấu món tôm xiên rau củ
Cách làm món tôm xiên rau củ sốt chua ngọt đậm đà đưa cơm, giúp bạn có thêm món ẩm thực mới để nấu cho thành viên nhỏ trong gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm xiên rau củ
250 gr tôm tươi
1/2 củ hành tây
1/2 trái ớt chuông xanh
1/2 trái ớt chuông đỏ
Hành tím
Sốt chua ngọt gồm: giấm, tương ớt, đường, tỏi ớt băm, mè rang (vừng)
Cách chế biến và làm nước sốt cho món tôm xiên rau củ
Các nàng mua khoảng 300 gram tôm to và to tương đối để xiên que, không nên mua tôm nhỏ khi sốt chua ngọt tôm sẽ ngót lại, tôm sau khi bóc xong có kích thước bằng ngón tay cái là vừa nhé. Tôm chọn con tươi, càng tươi món ăn càng ngon, tốt nhất là mua tôm còn sống nhảy tanh tách cho an toàn ý. Tôm mua về bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở sống lưng và bụng tôm đi nhé.
Bước 1: Tôm sau khi bóc vỏ các nàng ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn đều và ướp khoảng 15 phút để tôm được ngấm gia vị nhé.
Bước 2: Xiên lần lượt củ hành, tôm, ớt chuông vào cây xiên.
Bước 3: Làm nóng chảo cho vào chút dầu ăn. Đặt xiên tôm lên trên, áp chảo cho tôm chín đều 2 mặt là được.
Bước 4: Cho vào chảo nhỏ 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng đường, 1 ít muối. Đun sôi rồi thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều. Cuối cùng, cho mè rang vào là hoàn thành phần sốt.
Trang trí và thưởng thức món tôm xiên
Cuối cùng, các nàng chỉ việc cho các xiên tôm ra đĩa; rắc vừng lên trên cho thơm và rưới đều nước sốt chua ngọt đậm đà mà chúng mình đã chế biến ở bước 4; trải đều lên những xiên tôm là chúng mình sẽ có ngay đĩa tôm xiên rau củ sốt chua ngọt đậm đà; thơm ngon hết nấc rùi ý.
Cách làm món tôm xiên rau củ sốt chua ngọt thật đơn giản phải không các nàng? Thịt tôm mềm ngọt, ngấm đầy đủ hương vị chua ngọt đậm đà của nước sốt càng măm càng dễ gây nghiện. Dùng với cơm nóng thì hao cơm lắm ý. Cùng chế biến ngay món tôm sốt chua ngọt để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món tôm sốt chua ngọt mà chúng tôi vừa chia sẻ nhá, đảm bảo cả nhà sẽ rất rất thích đấy ạ
Nếu bạn thấy thắc mắc ở công đoạn nào; thì hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi có thể góp ý đến cho các bạn.
Nguồn: ngoisao.net
